日期：2009-09-30　15:29:43

　　转了一圈，从动作到思想，我又回到了起点。继续找我的门面，骄阳似火，酷热，马路反射着刺眼的白光，我呆坐在树荫下——生存，怎这么难呢？
　　正当心越来越冷的时候，一个朋友打电话来了，很是急切——省GA学校边上有个门面，刚刚贴出转让，很好，赶快去看！
日期：2009-09-30　15:31:53

　　——某些时候，往往有朋友，就算寂寞冰冷的世界，也会有一丝温暖。
　　门面确实很好，正在路口，是GA学校校上万师生出入的主要路口之一，边上又有小区，小区很是成熟。门面也不大，但绝对不小，干干净净，房租也不贵，每月仅1000元。遗憾的是，不是转让，而是房东（其实是二房东）自己开不下去了，所以转租，不谈转让。

日期：2009-09-30　15:35:13

　　说得还是蛮好的——我有其他发展，你只要愿意，可长租下去。——房东是个三十多岁的女人，矮胖，极丑，走一步浑身的肉都有气无力的跳动，据说她表哥坐牢刚出来，弟弟在里面马上也要出来了，于是在这条街上很吃得开。
　　很快谈妥，很快就签了合同，一年一签。
日期：2009-09-30　15:36:27

　　有时觉得，好多东西想复杂了反而不好，就比如我手中的这个门面，本就不大，做这，做那，客人不一定买账。周边早点店多，快餐店也多，还有几家像模像样的酒店，我人手又不够，还是做我的本行，火锅。起码，这个形式一般来讲，还是独一无二的，做着再说吧。

　　稍稍补充了一些桌椅用具，稍稍布置一下，门面本身就很干净，不用装修，老家来了一个帮手小L，所谓的开张了。
　　想做好，也在努力做。
　　但就如一个父亲，有了自己的第三四个孩子，虽然同样是爱，但没有了生第一个孩子时的那种企盼和激动。所以有朋友要我请乐队吹吹打打一番，我笑着拒绝了——店子越开越小，有什么值得吹的？
日期：2009-09-30　15:38:55

　　小L才15岁，初中毕业，没考起高中，也不想读书了，年龄、个子又小，出去做事不适合，他家人也不放心。但他家人放心我，愿意把他送到我这里，让他见见世面，练练胆子，顺便看他有没有兴趣学习餐饮——小伙子不爱说话，属于内向型，做事很有条理，还不错——当然，这是后来看出来的。
　　向来认为，再差的门面，只要开张，就会有生意，做不做得好，就看你自己了——虽然不是太绝对。
日期：2009-09-30　15:40:05

　　这个门面地段算是不错，所以我根本就不担心开始有没有生意。小区进进出出那么多人，数千师生出入之路，开始，就算别人走错了路，都有人进来的。
　　经营的呢？还是我的小火锅，做了这多年，四处打工，自己开店，容颜慢慢老去，事业未见进展，只是我的火锅操作，在我手里，越发熟练了——闭上眼睛，估计都不会差——本来就是很简单的玩意嘛，何况我使它更简单了些。
　　大学生本来就有一定的消费水平，这个学校，好些不是寒门苦读考上来的，自然更加不会差。
　　三朋五友小酌，学生情侣相聚，很多都来照顾了我的生意。消费额不高，不过使我的小店，看起来颇有些生气。
日期：2009-10-03　10:27:57

　　谢谢各位捧场！
　　年怕中秋月怕半，2009年，好像倒计时了，节日固然要祝福朋友和自己快乐，我的路在我身后，不值得回头，前边也不知走到哪里，我快乐吗？更多的是惴惴不安~~
　　可能唯一有些希望的是，一年已过中秋，我的一生，勉强还算是端午！

日期：2009-10-03　10:32:33

　　过了些日子，有学生请老师吃饭，竟然也光临了我的店子，可能老师也觉得性价比还过得去吧，慢慢的，三三两两，一些老师也在这里常聚了——火锅翻腾，几瓶冰啤，畅谈昨晚牌场收获，不时笑骂两局，好不惬意。
　　为生活劳碌奔波的我，真的很是羡慕。
日期：2009-10-03　10:33:35

　　一天，一个经常来光顾的女老师——饭桌上我看她很少说话。拿着一个饭盒，有些不好开口似的跟我说：我家蛮远，来不方便，我觉得你这底料蛮好的，能不能卖一锅我？我老公和伢都蛮喜欢吃火锅的。
　　有客人如此看得起，还别说是老主顾。我精心调配，乐意奉上，当然不谈收钱。只是，那老师临走时，打架似的丢下5块钱，后来，隔三差五来一趟，回回她给钱都像不好意思样的——她也知道火锅店子都是不单卖锅底的。我呢，收钱也觉得不好意思样的——毕竟是老主顾，且每次消费相对来说也不算低。
　　生意谈不上火爆，也算打开了局面——这种小本经营，还称得上有点特色的餐饮项目，生存下来总是相对容易些的——只是活得好不好，能不能茁壮成长，就说不定了。

日期：2009-10-03　10:35:23

　　小L，虽然对读书不适应，在我这里，上手还是很快的，本就是一个聪明的孩子。做事细致，用心，条理清楚——还是很适合搞餐饮的。
　　也确实，记得刚开张两三个月的时候，一天，我中午出去买菜去了，回来才三点多钟，一看，已经来了一大桌，架起了两个锅，觥筹交错，谈笑风生。
　　明明记得中午生意还行，调好的锅底全部用完了呢？进厨房一看，小L正在忙着切菜，有些手忙脚乱的，也难怪，招呼一大桌人，他还是个孩子。
日期：2009-10-3 10:40:00

　　锅底是你调的？我问。

　　嗯，他老老实实的说，我看你调过，蛮简单的。
　　我笑了一下——手底下的人能干总是一件好事。不过还是有点不放心，出去委婉的征询了一下意见——不错不错，客人互相谈笑，根本就没心思搭理我。