《商业实战篇,从一家饭店说起》
第59节

作者: 玄武而立
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日期:2012-10-19 12:37:56

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  玄武很少谈工作的事,咱和公务员,国企职工不能比,其实大多数时间都是很忙地。这周六,一个科里的同事办婚礼答谢宴,邀请玄武来主持,我们聊天中找了个有意思的点子,你们看看是什么东西?
  忙里偷闲,自娱自乐,^_^!

  正宗好姑娘正宗帅小伙,欢迎收看由医疗领导品牌XX为您冠名的XX医院中国好婚礼
  生BABY添动力大连妇产医院健康Baby生产基地为中国好婚礼加油。本届中国好婚礼所有学员当中四位导师最得意的门生将踏上妇产医院造小人梦想之旅。发短信参与互动立即获得明月千里韩式牛肉锅的100元优惠券,感谢明月千里韩式火锅城对本次婚礼的大力支持。我们的好婚礼学员如果生下三个或者三个以上baby即可获得明月千里提供的1万元超生处罚基金。感谢大连中海楼大酒店为中国好婚礼嘉宾提供的酒店赞助。

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  今晚,就在这座舞台上,我们将展开一场幸福姻缘的诠释,我们正在寻找真正的美满的婚姻,会是你们吗?....xx医院,大连妇产医院,中国好婚礼,全球首播现在开始!...有请两位新人,他们正宗帅小伙xxx,正宗好姑娘xxx
  是的,让我们欢迎今晚决定新人的四位人生导师,他们分别是xxx医院X科主任的xx老师,副主任XX老师,妇产医院主任XX老师,护士长XX老师,今晚四位人生导师都在寻找感人的好婚礼,他们和在场的所有嘉宾一起恭喜你们祝福你们。...下面有请导师代表XX老师证婚,有请。
  下面有由正宗帅小伙,XX同学做幸福感言。(你一定以为我要问你有什么话要说么,可我偏偏要问你,你有什么歌要唱么?)

  让我们用掌声鼓励帅小伙XX的勇气,再让我们用掌声赞美好姑娘xx的美丽,真心祝福你们,我宣布,中国好婚礼答谢晚宴,正式开始!
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  ^_^,今晚回去好好练练,华少好厉害!
日期:2012-10-20 20:54:12

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  从十一过后,生意开始有些起色,这种状态延续了将近半个月,尤其上周的周末三天,客流量非常好,大家都很高兴。然而,不知道为什么这周的生意又明显下降,周五,周六连续两天不给力,尤其是晚间,中午还可以。
  什么原因?
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日期:2012-10-20 21:11:32

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  果不其然,老天就从来没有让玄武容易过,呵呵。
  刚刚进行了团购查询,看看这个“特别特韩式手擀面”。可以这样说,这家是和我们最为相似的一家餐饮店了。同样是韩式的,同样是类似火锅的,同样是可以喝汤的,同样是热乎乎的东西,连味道都很相似。我们仅有的优势是肉比他们的好些,是手切肉,他们是羊肉卷;辣酱也比他们的好。
  但是,要知道人家是品牌老店,在离我们不远的千山路非常好的地理位置上,装修是非常地道的韩式风格,几乎都是实木装修,花费不菲。原来是走简餐中的特色中高路线的,价格比较贵,客流虽然不是爆满,但这种毛利高的经营格局即便中等量客人也能保持盈利。
  这回呢?居然也来团购趟这趟浑水,搅了玄武的计划。这张意想不到的牌打的真实让玄武郁闷不已,原来以为是和山东路周边的几家店打牌,刘一锅好不容易撤了那张40套餐,结果又一家出来了。原来以为对手是刘一锅,现在看出来了,不是它,而是整个市场啊,这对手也太看得起我了吧。
  上杰宝
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日期:2012-10-20 21:23:33

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  以前不做团购的现在也跑来凑热闹了,这个是一直做团购的自助烤肉,一般自助类的也就是10块钱以内的让价,这家麦考顿的做法,真是让玄武长见识了。
  干锅鸭头也开始满200送...了,九纬火锅也是打折,冰麒麟小菜各种送...,还好死咬牙不做团购,要不真够玄武喝一壶的了。
  背后是什么?供大于求,有限的客源,这是不是都抢上了。
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