日期：2012-11-02 23:16:01

　　不好意思。这两天回老家陪我爷爷了，因为爷爷从小对我好，所以基本上我每谈成一笔生意都会回去陪陪老人家。村里面没有装网络，所以就没更新。抱歉了。
　　这一到家，老爷子还不在家，上山干农活去了，然后我就找去了，跟他说年纪大了就不要在去干这些活了，这年纪还上山多危险啊，请个人帮忙干完就是了。可老人家说，没什么的，这些都是轻活，那点农作物不值钱，收回来了，都不够付工资的。丢了吧，又舍不得。只能自己干。没办法，我只能跟着打打下手了。感觉在外在累都比不上这爷爷说的“轻活”啊。
　　这一回家，老爷子很高兴，不是因为我又赚钱了，（因为他知道，我成功了才有时间）老人家吧，不在乎你在外能赚多少钱，只要我们能多陪陪他，就是他最大的快乐了吧。我也想天天陪在他身边，可说了多少次，就是不愿意出来。说多了还急。说在城市里呆着是坐牢，一天到晚关家里除了吃饭就是看电视。多憋屈。还不如在家干干农活，身体还健康些。而且周围邻居都呆了几十年了。有感情。撇不下。还是乡下好。来了几次，呆了几天，就在也不愿意来了。没办法，我们只能往老家里跑。

　　我长这么大，对我影响最大的就是我爷爷了，爷爷是个老党员，在村的威望挺高的，因为无论做什么事公平公正，乐于助人。很多品性我知道我是从我爷爷身上来的，因为他经常跟我讲他过去的事情来教育我，说他不到三十岁的时候就是那时的生产队长，经常是最早一个上工，最后一个收工，一干就是十几个小时，60年大饥荒的时候什么什么的等等大大小小的故事我都忘的差不多了，但是这些故事潜移默化的教会了我很多做人道理，教我要学会吃亏，为人要正直，只要是我做错的事情他都会很严厉的教育我，教我该怎么做才是对的。把我拉回正线。青春期的时候我很叛逆，看村里很多人捞偏门发财的很多，蠢蠢欲动，旷课跟班，爷爷怕我走歪路。所以爷爷决定停止我的学业，送我去当兵。爷爷跟我讲最多的就是杨家将（我姓杨），说我们的祖先杨家将个个都是好样的，不能出现一个坏人。要做一个对社会有用的人。要老老实实做人，踏踏实实做事。做事要有良心，要敢担当。不该做的别做。不该碰的别碰。这个社会只要双手肯干都不会饿死。赚钱要堂堂正正的去赚。。。。。

　　哎。。由感而发，本来不该跟你们写我的家务事的，可我把这帖当倾述对象了。大家放心，我会写完的。就是比较慢。虽然感觉挺浪费我时间，我不知道我做的事有没有意义。但即然开始了我就一定会坚持到最后。人不能言而无信。是吧。何况我不能辜负那么多人对我的信任。我最怕的就是别人对我抱有期待，可我做不到。冷静了两天也好，让那些急躁的人离去，剩下的都是有耐心的。既然你们能坚持在回来看，那接下来我多写些细节的东西。这些才是最有价值的吧。希望对你们有所帮助。

日期：2012-11-03 00:53:43

　　十三、选择适合自己的店铺，得先选择规划自己的市场
　　制定好路线以后我开始我的行动计划，我没有选择回我的家乡，不是因为目标没有完成没有脸回去，而是因为我感觉市场还没有成熟，因为消费能力跟不上。我给自己的定位是做中端消费人群，我们县城中端消费群体不是没有，而是很少，虽然可能生意会好，但是可能达不到我给自己定的目标。这次我给自己定的目标是营业额达到三千或三千以上。要想达到这个目标，我必须突破瓶颈，而前面我说过要突破瓶颈我必须做中端，做中端我才好提高我的单品价格，想提高价格必要要有他的市场承受力。简单的说就是你想卖贵点，贵很简单，但是贵得有人吃才行。而且一个人吃还不够，要有很多人吃才可以，所以要有一个很大的消费群体来支撑。我们县城达不到，所以我要另外选择我的市场。那么我要去哪呢？

　　我又一次开始研究地图，但这一次研究的是全国地图，而且是资料齐全的地图（标城市人口总数，资源，等等的全部资料）以上海为中心，向周边几个省份辐射，最后出现浙江，江苏，安徽。三个省份。为什么这么选呢。因为根据常识两个地方靠的比较近，相似的地方就会更多。口味也是一样的。既然适合上海的口味应该就会适合周边地区的口味。只有会接受这个口味才会存在市场。最终我把市场定了在安徽。为什么这么定呢？有的人可能会说了，要做中端的消费群，浙江，江苏的经济比较活跃中端消费群体肯定更多。按常理来说是这么选的。也应该这么选，但我剑走偏锋。因为我感觉，浙江跟江苏的市场跟上海差不多。都是劳务输入型。经济比较活跃。所以，你会这么选，别人也会这么选，我相信找店铺的人不只我一个，那么多行业，那么多创业者，扎堆去这些地方找店，我能有多大的概率遇上转租或者是装让的店铺呢？一个市场在好，找不到门面也是白跑，除非运气好。或者是肯出大价钱，要不然好地段就不会有好门面。就算有门面，好地段的门面房租肯定贵，而我如果要做中端，要想突破瓶颈，必须要好地段，最重要的我的启动资金只有5万多。我拿什么去跟人家消耗，硬碰硬的抢门面？所以我选择了安徽。最最重要的是在上海，安徽人最多！所以我认为安徽完全适合操作我分析出的沙县小吃这个品牌的特性。更好的去发挥这个品牌效应。

　　（注意故事背景是在08年。那时候县城的都还比较少，现在都很多了。而安徽只是我去的第一的地方，后来的几年时间我跑的市场包括河南，湖北，陕西，江西，广东，湖南，四川。福建。江西。浙江。山东。甘肃。内蒙。这些省份的县城我去过有三分二。所以我写的包括后面写的不具体指哪个店或在哪个县城。别乱猜疑。）