《我的火锅从厨之路》
第39节

作者: 天音33
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日期:2009-10-13 21:44:00

  自己掌握自己的命运——找个好门面,再开个店,再小,也是自己的,只是合适的门面真的不好找,寻找,观望,等待中,日子真是过得好快。
  我却不知道,乌云正笼罩过来。
日期:2009-10-13 21:47:33

  那天是2006年6月一天,具体日子忘了。有的人公司里同事电话打来——***在医院抢救!
  一些事情,一些人不想提起,也没有必要。
  只是说,有的人的一场大病,本不富裕和幸福的家里面,更加没有了好多东西。

日期:2009-10-13 21:50:55

  两三个月后,一切都变了。
  我继续开店的梦想,彻底的破碎了——就如一只麻雀,本来就飞得不高,又生生的折断了翅膀,在地上走动都显得困难了。
日期:2009-10-13 21:53:23

  可能,那段时期,应该是我经历中最黑暗的日子,空虚而可怕。期间种种困苦现在想也不想去想,原谅我不愿在此敲字描述了。只是说,偶尔在梦中记起,黑暗,绝望,醒来冷汗涔涔,浑身冰凉。
日期:2009-10-13 21:54:40

  开店的梦想暂时收藏,还是需要工作,理想可以没有,生活必须得过。
  我知道,我找工作,合适的工作,也不是太容易的事情。找个不大不小的店安身,总是有点不甘心,也不踏实,毕竟30多了,还干着今天过了考虑明天的事情,总是对自己有些失望。找个大的店子吧,哪里又有那么好,那么顺手的工作!——我的运气一般向来很差的。
日期:2009-10-13 21:57:34

  经历了几次失望之后,终于,无意中关注到的一条招聘,几经面试,让我进了这家企业的后勤集团,从06年开始,相对稳定的工作一直到了现在。
日期:2009-10-13 21:59:00

  这是一家业内颇有名气的国企,总舵主为全国人大代表,屡次进京面圣参政。

  江湖曾传言,假如这个企业倒掉,全国也会起些波澜,在这个中部的省会城市,不亚于发生一场八级地震。
日期:2009-10-13 22:04:29

  大树底下好乘凉,相对轻闲的工作强度,犹若鸿毛的工作压力,让我有暇能坐在这里敲打出几万字的文字,能在健身房里,铁与汗水中,挥洒着自己已近暮色的青春,想努力挽留住些精彩。
日期:2009-10-14 21:29:33

  凉固然是乘了,只是,离我多年来用心抚摸着长大变乖的火锅和那好像不灭的开店的梦,却仿佛越来越远了。

日期:2009-10-14 21:31:14

  虽然这工作带给我的生活不是我向往的生活,我却要这样的过——不能富足,却给我时间让我做愿意做的事情,给我被尊重的感觉,给我稳重和踏实——无奈与矛盾,希望与迷惘,或许大多数人,都被缠绕一生。
  慢慢的,“火锅”这两个字在我的记忆里越来越少的浮起,我以为我已经忘记了,有如人们心中的初恋——只是我的初恋,更多的是苦涩。
日期:2009-10-14 21:33:21

  一天,我接到一个电话,是一个有些日子没有见面的朋友,我在XFY出来后,跟别人打工,自己开店的一些经历,他都是知道的。
  ——转了好几个弯,才问到你的电话,现在好撒?
日期:2009-10-14 21:37:04

  寒暄一阵后,他切入了正题——我现在开了个店,主打辣子鱼。火锅的形式,卖得还不错,但是想使味道更加是那个事,你的火锅的那个底料,能不能跟我实验一下?
  行吗?我问。

日期:2009-10-14 21:39:09

  肯定错不了!他非常自信。
  原料备齐之后,抽点时间跟他试演了一下,以前辣子鱼的辣味,是炼制的辣椒油和油炸的干尖椒节,用炒制的底料后配以熬制的红油后,品尝了一番,还是感觉有些不同吧。多种调料的参差搭配,有如美人淡妆浓抹,风韵别样。
日期:2009-10-14 21:54:21

  一群朋友围坐——都是在炉子前头被烟熏火燎的,经验都是各有各的套路,特地被喊来试试新口味,挑挑毛病的。酒酣耳热,他说,你这个火锅可以值钱的,哪天,我们一起选个好地方,可以大干一番的。周围朋友也连声说是,一派热闹景象。
日期:2009-10-14 21:57:33

  若有若无之间,心中的一丝自己想做点什么出来的希望仿佛没用死去,突然觉得,我和火锅的缘分,断不了的,就算现在不是我相厮守的伴侣,也永远都是我的梦中情人。
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