日期：2014-03-16 05:52:22
　　（26）“狗肉事件”由来
　　二月的德国乍暖还寒，阳光照在身上能感到些许暖意，在街道的背阴处能分明感受到丝丝凉风。
　　犹如林楠目前的生活：无奈中参杂希望，忙碌中享受平静。

　　林楠规律的生活被几个板块时间所分隔：清早起床去上课，课后回家做作业，晚上5：30到达餐馆；凌晨回到家。他好像在刻意逃避与帆帆共处一室分享柔情，因为他无法正视帆帆与国内男友的联系，虽然，董霞有次告诉他：帆帆还是在意你的，国内让她联系着去，隔这么远，你怕什么？
　　以林楠的性格，他说不出口：不要与国内联系了，虽然他心里是那么想的。帆帆从道理上也许觉得这样并不道德，可是她无力摆脱，她告诉林楠，她与国内男友仅仅是因为出国而分手，现在男友开始在国内的歌德学院学德语，并准备辞职出来陪帆帆读书，她一时也不忍心告诉他，一切都已经过去，覆水难收，你别再读德语了，来德国也无可挽回，那样，是否太残忍了一些呢?
　　命里有时终归有，命里没有莫强求。林楠躺在餐馆旁边小公园草坪边朝阳的树下心里这么安慰自己，这天，他早到了10分钟，见阳光灿烂，就闭目养神躺一会儿，养养神。草坪略感干燥，枯黄的落叶随处可见，厚厚的压在身下，却有几分柔软和温馨。林楠忽然又想起国内一位诗人的名句：在这个冬天日益温暖的时代，只要有爱，心中便不会有寒流的侵袭。
　　只听一声刺耳的刹车声，紧接着一句大声地德语问林楠：“你在这里睡觉么？”林楠证眼一看，原来是餐馆的服务生阿龙开着他那辆四、五手的老奔驰停在路旁，
　　“阿屌”是厨房对阿龙的俗称，他是南方人，瘦得躯干，瘦得脸，却留一个大背头，每天油光锃亮，休息时还拿着梳子在卫生间象女人那样认真地梳头。早年不知是随父母，还是自己怎么来的德国，德语讲得不错，可是只能讲德语，与客人交流如鱼得水，与厨房交流就费了老劲。
　　林楠笑着与他挥挥手说，自己马上就去，让他先走。望着大奔绝尘而去，林楠站起身来，脑子里不再有诗句，而是考虑一个问题：什么时候能在暖暖的阳光下面躺一整天呢？
　　看在80欧元的份上，还能不用听帆帆与国内通话时的听觉的挑衅和视觉的刺激，还是进厨房，守候在洗碗池，在体力尽情地挥洒中，更得一份心灵的安宁。
　　晚上忙碌中，阿龙进到厨房，给张师傅讲了半天，见张师傅不很明白，林楠赶紧在一旁帮助说：“他说刚才有顾客跟他反映，烤鸭肉块太大了。”张师傅说；“知道了，”然后吩咐油锅阿宾：“听到了么--烤鸭片小一点。”
　　日期：2014-03-18 07:45:30
　　待阿龙走后，阿宾给林楠说：“就这个“屌人”事情多，切太小，老板说象碎肉，卖相难看，再说每位顾客都配有刀叉，牛排大不大，不也照吃不误。”
　　其实，烤鸭在德国中餐馆是一道完全西化的菜肴。不用抹面酱、夹葱花、卷薄饼，而是半只烤鸭铺在什锦时蔬之上，既有鸭肉的高热量，又有维生素的补充，而且，用刀叉更为方便，深得德国人喜爱。
　　切烤鸭是油锅岗位的技术活，剔骨卤熟后冰冻的烤鸭在滚烫的油锅中加热，捞出来放在案板上，趁热就要一手按住鸭肉，一手持大片薄刀顺着鸭肉纹路，把鸭肉片成一片片的薄片，快、稳、准，表皮刀口整齐，切完后还是鸭子翘腿的形状，外形丝毫不乱。这边，张师傅会把洋葱、白菜、红萝卜、花椰菜炒好铺在长条瓷盘上，切完立刻摆上，马上端出，才能保证鸭子的香、酥、脆的口感。
　　林楠经常看见阿宾面对刚出油锅的滚烫的烤鸭，一边片鸭肉，一边嘴中忍不住发出吸吸溜溜的声响，实在受不了，把按着烤鸭的那只手赶紧在一块沾满凉水的白布上沾一下，然后继续切下去。
　　林楠问过他，为什么不垫一张厚的餐巾纸或者干净的布呢？阿宾说：“哪里敢呢？纸霄和棉线头残留会被客人提意见；把表面的油吸走了，鸭肉会变干，影响口感；再说，我的师傅就是这样教我的！”林楠看着阿宾布满烫伤痕迹的手背和小臂，一时语塞。
　　阿宾又说：“让阿龙看见，会给孙经理告黑状的，你要小心他啊！”他一把年龄，也不结婚，只谈恋爱，女朋友都不知道换多少个了，还经常去赌场，每月工资输光光。”
　　“知道么，他一天到晚动不动就说我们德国人怎样怎样，一本德国护照有什么了不起。”阿宾愤愤的说：“给我还不要呢，赚了钱就回国。”

　　林楠不由得就问了一句：“他不认为自己是中国人么？”阿宾拿起一根香蕉晃了晃：“香蕉人懂么？皮是黄的，瓤是白的。”
　　林楠心里就对阿龙打了折扣：泱泱大国五千年历史文化，怎么能抛弃得一点也不可惜呢?边想边刷自己的盘子去了。
　　这晚的孙经理一副心事重重的样子：戴着近丝眼睛来厨房什么也没说，望了望各自忙碌的大家，沉思一下，又推门出去了，隔着厨房的小窗户，林楠看见孙经理与吧台的越南大姐、女服务生阿玲、阿龙一直交头接耳低声商量着什么，时不时还往外打着电话。
　　晚饭时刻推迟至11点，谜底揭晓：孙经理一反常态把厨房员工喊到餐厅一角，刻意的离还在用餐的顾客远离一些距离，大家围坐在一个桌子。
　　孙经理说：“大家边吃饭，边听我说一件事。然后，我们可以一起商量一下。”他拿起了手中手中的一份德文报纸，压低嗓门说：“图片报捏造事实，说华人的中餐馆不仅脏乱差，而且卖狗肉。”
　　一句话使得大家都停下了手中的筷子，有些吃惊的望着孙经理。