《经济学家来告诉你白手起家成为亿万富翁的秘诀-有问题的尽管问》
第22节

作者: peterbjleeee
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  这个王中旺后来的情况大家也是了解了。但我要说的其实是为什么这个非油炸方便面的主意不行。凡创业失败一定首先是因为商业创意和定位的错误。所以我前面说创业者的死法各种各样,当然也有执行不力而死的,但话说回来那个拿自己的钱出来创业的人会不努力或执行不力啦。拿出真金白银来创业每一天都是生死存亡,难道他还会不努力不刻苦不大胆还忙里偷闲?他是傻的还是疯的?不知道你说的什么是执行有力什么是执行不力?那你就描述一下你是如何有力执行的好了。难道要创业者不睡觉不吃饭累死才叫执行有力才叫辛苦创业?所以这完全是一个伪问题。
  唯一的原因就是凡是怪罪创业者失败是因为执行不力的人一定是自己从没有亲自创过业,完全凭想像在那里瞎掰。
  所以创业企业有各种各样的死法。这个如史玉柱说的就有22钟死法,这个我们无法穷尽。也没有必要细究。但我要说的是只要创意不对,则无论其它因素创业者一定要失败。
  所以这就是一个围棋中的死活劫的问题。不先搞清楚死活谈那些非必要充分条件毫无意义。所以处于商业初级阶段的人的特点就是分不清死活,分不清轻重。而自以为繁琐完整宏大的理论就是真理。大错特错。商业的真理只有一点而不是很多点,就是解决死活问题,解决方向问题,这个就是创意,就是战略。
  不废话了。还是来谈正题。为什么这个非油炸方便面的创意就不行啦。到目前为止虽然这个王中旺已经基本算是寿终正寝。但却没有一个人能说出其中的正真缘由来。都是什么个性贪婪,盲目扩张,资金链断裂,战线拉得太长之类的废话。作为企业家,谁不贪婪,不贪婪可以当企业家?战线太长,那个娃哈哈的战线更长,甚至康师傅统一的战线也不短,就连华龙也是又卖方便面又卖果汁,但为什么偏偏就死了他一个王中旺啦。所以说这些说法全是扯淡。
  所以原因还是这个非油炸,因为其它人都没有搞非油炸,只有他一个人搞了非油炸。而且还是大搞非油炸。
  所以我们看到这个王中旺的广告是什么“我不吃油炸的”。“非油炸,更健康”。仅从这个广告来说粗看还是不错的,至少也是完全符合USP理论,而且还有借用比较广告的嫌疑。另外商业定位也是很准的。就是定位在这个更安全的心理层面上。
  稍微解释一下。因为这个普通方便面的工艺过程都有油炸环节。所以经过油炸的面就会黄一些,但面质更有劲道,吃起来口感更好。但就是在这个高温油炸的工艺环节中又会产生微量可以致癌的有机芳类化学物质,虽然这个有害物质的含量在国家标准之内,但毕竟是可以致癌的,而且国外对这个也多有报道,所以消费者当然会关心。
  但既然这这个油炸的有这个不利因素,为什么统一康师傅还要生产油炸方便面啦。不是统一不想生产,而是如果统一也来生产非油炸面那么它所有的生产设备都要淘汰。所以这个损失简直太大了。
  而这个王中旺把自己的油炸设备卖给康师傅,然后从国外引进新上非油炸设备,攻击统一康师傅的软肋,所谓避实击虚。不得不说是一个高招。
  所以,这个非油炸的广告一出来,而且是高举高打。直接就是中央电视台黄金时段的标王,不能说王中旺的决心之大,行动之果断,破釜沉舟,有决一死战之势。所以就连康师傅之流,也大为震惊。因为不是全军覆灭,也是损失难免。
  而且这个王中旺正好借了国外媒体报道油炸食品致癌的大势。所以那个著名电影演员陈宝国天天在电视里喊“我不吃油炸的”,非油炸,更健康。矛头直指康师傅统一的油炸面。
  所以仅从这个广告来说如果不是王中旺灵感大发的结果,也是高手策划的神来之笔。
  所以这个广告一出来,凡国内做食品的经销商无不踊跃加入非油炸的阵营。这个非油炸第一年的销售收入就达到5个亿。而且还卖断了货。
  这个时候正好有一个做了20多年食品的朋友来找我。该人的企业也是全国有名曾经上过中央电视台的,这里我就不说其名字了。这个人当时正想切入方便食品生意,而且已经收购了一家做方便食品的国营企业,想要借这个王中旺的势上一条生产线来做这个非油炸方便面。
  我就对他说,这个万万使不得。他说据可靠消息现在这个五谷道场都卖断货了,这个王中旺的势头旺得不得了啊。看来非油炸真的是大势所趋。我就对他说,我和你打赌,这个五谷道场挺不过两年就要完蛋。
  我为什么告诉他千万不能做这个非油炸方便面,原因很简单,加入王中旺这条路走对了,就是说这个非油炸是一个好的创意,那么你现在杀进去,除了帮王中旺造势以外。没有其它什么意义。因为根据我的商业思想,一个细分市场发展的最后结果一定是独占的,就是赢家通吃,而且现在国内已经有几家企业开始搞这个非油炸了。所以即使你现在杀进去,能不能整个第二名来当都难说,如果当不了第二,当什么第三第四的话,一定是日子难过,要死不活,不仅没有钱赚长期来说一定要亏本。所以我告诉他进去不得。
  但现在国内那些企业却不信我说的这一套,习惯追涨杀跌。盲目跟随别人而进没有自己的战略和创意。所以结果反而是三年而忘。
  关键是我为什么说这个非油炸三年必死啦。这个企业家朋友半信半疑。这个企业朋友经商20多年了,又喜欢看商业书籍,估计看过不少国外著名大师的商业理论书籍的,所以其层次应该是处于我上面说的第四个层次。所以他就搬出那个著名的商业定位的案例对我说,你知道不知道以前美国有个皇冠可乐,由于和百事可乐,可口可乐竞争不利,所以就另辟蹊径,创立了一个不含咖啡因的可乐。它的广告就是“不是可乐(un-cola)“。就是不含咖啡因的创意。结果在和两乐的竞争中大获全胜,成为国外商战之经典案例。为什么这个非可乐的概念大获全胜啦,因为科学建发现这个咖啡因虽然可以提神但其实是一种兴奋剂对人体有害,而且有其对儿童害处更大。所以自从这个不含咖啡因的非可乐推出来后就大受健康人士的欢迎。销量大增。
  所以,我常说那些处于第四层次的所谓商业专家由于没有把理论和实践,国外和国内,把所有的商业理论原理甚至心理学,军事学,经济学,社会学,艺术,美学等等相关知识融汇贯通,所以往往是只知道其一不知道其二。所以胜败往往只有看运气好坏了。离孙子说的百战百胜差了个十万八千里。所以也是多成多败。更谈不上返璞归真了。所以商业思想的差异就在这里。
  所以我就给他举例说,那你说大家都知道吸烟有害,为什么吸烟有害?因为烟叶里含有尼古丁。这个尼古丁不仅有害而且还可以致癌。所以就有人想到发明一种不含,尼古丁的香烟给期望健康的人士吸。结果如何啦。结果可想而知,因为凡做不含尼古丁的香烟的人都死了。还没有死的也是要死不活。
  为什么会这样啦?因为凡吸烟的人实际上吸的就是这个尼古丁,因为它可以带来兴奋提神,如果没有尼古丁,吸烟的快乐也没有了。所以没有人会买不含尼古丁的香烟。所以不含尼古丁的香烟不是一个好创意。
  另外,根据心理学的原理,虽然人明知道最终结果非常可怕,如得癌症。但是如果这个结果不是今天明天就会发生而是远期的结果,一般人都不会在意。所以凡人都习惯更关心短期的乐趣,而对长期的坏处视而不见。而且远期的危险越大人们越视而不见。这就是人对远期巨大危险容易麻木的心理学原理。这就是大家吸烟有害政府公益告诉的广告不起作用的原因。
  另外,我再举一个例子,如那个野猪肉,应该比家猪更健康吧。
  但有没有人天天在家吃野猪肉啦,如果大家都是偶尔想起才去吃一次,那么这个野猪肉是绝不可能打败家猪肉的。反而是死的可能性比活的大。
  所以道理就这么简单。
  首先要搞清楚消费者是在什么情况下吃方便面,有没有消费者天天吃方便面为生的,当然有,但我相信一定不是很大数量。普通的消费者都是在旅行或加班时吃方便面。既然不是天天都吃,那么偶尔吃一次就致癌的可能性就更小了。绝没有很多消费者(洁癖除外)会因为这个这个油炸方便面有如此微小的可能性致癌而拒绝吃方便面。
  而且中国人致癌的因素多了,吸烟的害处肯定大于油炸面,这个油炸的危害甚至和我国的环境污染相比也是小巫见大巫。所以当今中国的消费者还考虑不倒这个什么油炸非油炸的层面上去。
  所以我说这个非油炸是一个伪创意。
  而且既然消费者并不是经常吃方便面,那么消费者偶尔吃一次方便面时候考虑选择品牌的主要因素是什么啦。当然是口味。所以你看统一康师傅天天都在那里换口味,一会儿是泡椒,一会儿又是红烧牛肉。所以口味是方便面的第一卖点。
  非这个非油炸方便面虽然减少了致癌的危险,但口感不佳却是其致命弱点。由此得出结论。不会有太多消费者会因为健康原因而放弃口感选择非油炸方便面。既然只是一个小类市场,可能连一般的商超都不会作为必备的商品,因为消费者数量太少(本来就不是天天吃的,就是要吃也要选口味好的)。
  所以,我说这个非油炸不是一个好创意而是一个伪创意。
  本来这个非油炸的产品作为一个面向部分白领老年人等对健康极为敏感的小众市场的创意还是很有价值的。但这个愚蠢的王中旺又偏偏要请著名演员大张旗鼓把它拿到中央电视台去对全国人民进行广告轰炸。好比把一颗氢弹扔进了塔克拉玛干大沙漠中。没有不失败的道理。
  所以任何成功一定是相对于损失而言。如果每天往中央电视台开进去一辆奔驰,开出来的却是一辆自行车。没有人不破产。干脆把名字也改成”骑自行车发财好了”。
  所以从上面这个案例看出,就是那些闯荡商海多年,大起大落,历经商场磨炼的处于第四层次的老江湖都可能一招不胜,身败名裂。
  不要说那些脑袋空空目中无人的家伙了。
  所以孙子说“兵者,死生之地,存亡之道,不可不查”。
  所以我们看出所谓创意是一个和企业前途生死攸关的问题。
  无论是小店还是大公司经营的道理是一样的,就是分析人的心理和需要,找出正确的定位和创意,否则如朗讯那种超级大公司也会有朝一日破产。
  随便说一句,成功的创业者依赖创意而不依赖什么所谓的人才。所谓的什么人才也是扯淡。什么是人才?大学毕业就叫人才?凡创业者依赖的都是讲义气,忠心耿耿,敢冲敢打的人,这种人以性格见长而不是知识。有几个创业者的创业元老是博士是什么所谓的高级人才。
  话说回来,凡人都是势利的,如联想,IBM这样的要找人,凡漂亮美女,名校博士,海龟就是挤破头进去当一个小秘也在所不惜。而你几个开小店的竟然也说要找大美女,大博士,岂不是徒让别人耻笑没有其它。所以还是少做你的人才美梦吧。一看就知道是没有创过业的人在那里胡言乱语。不瞒你说,本人到现在招聘时亲自面试的应聘者最少也不下千人了。所谓阅人无数。还没有见过如你所说心感情愿愿意到你小摊摊和你一起拼死拼活创业的人才。
  所以还是那句话,创业者依靠的是自己的聪明才智和创意而不是人才。无论柳传志还是任正非当初也都如此。所以就是如果你没有先靠自己挣到几千万,两个亿,就不要做梦招什么高级美女给你做小秘兼销售高手的美梦了。
  所以所谓的什么创业怎么用人,怎么招聘使用人才也都是伪问题。不多说了。
  所以我说如麦当劳的科洛克这样的创业者依靠商业创意创建一个系统,然后由高中生来执行这个系统。创业和人才没有必然关系。
  所以说优秀的企业三流的人才也可以胜任。为什么因为优秀的企业依靠创意而非人力。如果创意不好,把博士海龟累死也没有用。最后只是树倒人散一个结局。
  如果你是想要来谈论管理学。以后另开新贴再说。
  随便说一句,我前几天我陪发改委的领导去夜总会唱歌。遇到一个小姐,我就问她,你平时白天没事做什么。她说我一般早上睡觉到十点,然后起来上网,看书。我就问她你最近在看什么书?她说我正在研究成功学,我就问她知道不知道舒尔茨。她说不知道。那我就问她在看谁的书。她回答我说在看那个陈安之的书,她还问我知道不知道。我说知道啊。我问她有没有看罗宾的书,她说知道罗宾是陈安之的老师。
  后来发改委的领导问我们在说什么,我就说,这个小姐不简单啊。她现在白天都在读陈功学,还看陈安之老师的书。领导不解,就问我们那个陈安之是做什么的。于是我就解释,那个陈安之可是当今最热的陈成功学大师了。领导问,这个陈安之都说了什么了不起的成功道理啊。
  我就只有向领导简要解释说,其实这个陈安之说的就是如果一个人要获得成功就要象乔丹一样天天练习投篮,就是打篮球,然后就百发百中了,所以成功就是反复练习,天天练习,然后你就找到成功的感觉,于是就成功了。结果那个漂亮的小姐就在旁边鼓掌欢呼说我说的好,她看了好长一段时间的书都没有看明白,被我几句话把意思就讲清楚了。呵呵。于是我也大笑。领导反而有些不解,就问我们,难道成功就这么容易吗。
  所以这些夜总会小姐的理想是什么,据我亲自调查,多半是准备凭借青春外表优势挣一大笔钱,然后按她们自己的说法就是只要挣够了钱就不再做小姐,然后转型用做小姐挣来的钱开个什么杂货店,创业当老板。如果这也叫创业的话,然后再找一个好男人结婚成家生子。所谓弃娼从良。
  但是这个陈安之的成功学理论真的有用吗?我看全是扯淡。
  如我前面所说我要教大家的成功学就是靠他人成功,靠外界成功,既然连自己都不靠,还谈什么投篮做什么,还谈什么苦练执行做什么。
  所以我们看到只有一种人可以说是完全意义上靠自己创业的,这就是那个在夜总会接客当三陪的小姐。她才可以说是完全靠自己挣钱创业而且靠的还是自己的身体。可能没有人敢说自己有比这个小姐更亲力亲为,不辞辛苦创业的了吧。但这个小姐真的就可以凭自己的身体创业成功发大财吗。我看也是痴人说梦。
  因为创业靠的是大脑是创意是智慧是借势是他人而不是自己不是身体。
  先说明本人虽然曾经无数次出入夜总会但可以毫不犹豫的告诉你本人依然是清白无暇的。这里只为说明问题。
  所以,我说如前面那个非油炸的创意看似什么定位借势一应俱全。你想王中王本历经商海的成功人士。他要再次创业能不考虑周全吗。但差之毫厘,去之千里。
  所以商业思想,精妙啊,精妙,一定要细心体会。
  如那些卖野生水果汁的其实也可以参考这个卖野猪肉的创意。
  后面我有空还可以细细分析其它那些成功或失败的创意,所谓解剖麻雀也是为了进一步阐说商业思想的真谛。看不懂的我也没有办法。
  耽误了很多时间,下次我要讲如何获得优秀创意的第一原则。
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