显然，我想，一个顶级的大学，配得上这样的财富。
　　司机签字后就在楼下等候，雅什万德领着我到了一个三套一的公寓内。这里并不是供我居住，而是一个Guest House，专供访问教师和学者用餐。客厅正中有一张长桌子，上面摆放着各种餐具，周围八个座位空着，显然目前不在就餐时间。一个强壮帅气的小伙子正在聚精会神地看电视，电视上放的是一场板球比赛。他见我们进入，立刻起身迎接。

　　雅什万德介绍说：“这小伙子是尼泊尔来的，叫做比利·维利（Bir Airee），这里一共有三个尼泊尔厨师，还有另外两人，因为不是饭点，出去了。他们每天为所有的外聘专家提供一日三餐。”
　　他和那个叫做比利·维利的尼泊尔人，虽属于两个国度，却可以毫无障碍地用非英语交流，印地语和尼泊尔语，大同小异。
　　相互致意后，我夸奖说：“你们还真是国际化，连厨师都要聘请尼泊尔人。”
　　雅什万德有些得意：“他们的手艺很不错，要不要现在就来点吃的？”
　　屋子里残留着咖喱的气味，若隐若现，我想“吃的”概念已经发生了改变。其实我有好多问题想问，注意力完全不在食物上，连忙说：“不用了，我一夜没睡，请先带我去休息。”于是雅什万德介绍了教师生活的有关细节和注意事项。
　　本就头昏脑胀，印式英语还来损害脑细胞，听得似懂非懂，我们实在难沟通就用笔头交流。我对各种安排都没有疑虑，除了一点，古吉拉特邦是个素食主义邦，所以他们提供的三餐均不含任何肉类蛋类，长年累月只有素菜。
　　这真是让人欲哭无泪，我仿佛看到两年以后我已被晒成一块焦炭，外加瘦成一道闪电。
　　之后，雅什万德叫司机载我来到了分配给我的住所。
　　那是一套大概120平米，全装修，家具齐全的三套一公寓。所以进门的第一感觉就是：一个人住，空空荡荡，奢侈浪费。
　　印度的住宅确实很有特色，三个房间，各有一个直径一米多长的吊扇，客厅里还有两个，一共五个，恍惚间好像回到了九十年代。厕所三个，大小阳台四个，阳台和窗户外面没有我们熟悉的防盗栏，取而代之的是用大网全副武装。若干只鸽子，就在各个阳台的台沿上踩着网站着，由于被网阻隔，无法进入房屋。显然，它们并不用来防盗，而是用来防鸟类。厨房旁边有一个小隔屋，里面层层叠叠有很多格子。我问，那里是不是用来供奉神灵的地方，雅什万德说判断正确。

　　这样的房子一个月租金13000卢比左右（我在印度的这两年，人民币比印度卢比汇率大概维持在一比十，很好换算）。根据汉办和IITGN的合同约定，租金由对方支付。既然这样，那些完全不需要的房间显得如此多余，真想把它们分配给街上那些无家可归的印度百姓。
　　接着，雅什万德让我试用了所有的电器，确实一应俱全，连我用不上的烤面包机也有。更让人意外的是，他们竟然还准备了一段时间的生计，比如冰箱里有二十多瓶矿泉水，有一盒茶叶，一大袋方便面，还有几包类似薯片的零食，让我充分感觉到他们对教师的敬意。当然，我要待的时间很长，消耗完这些东西以后，他们并没有补充。
　　此外，每间卧室里都有两张床，大小和学生宿舍的铺位差不多，一共六张，没有棉絮铺盖，只有薄薄的棉布毯子。我开玩笑说：“我一天睡一张，再拿一天睡沙发，刚好一星期轮换一次。”
　　雅什万德笑着解释：“印度人孩子多，一家四到六口都很正常，我们这里有很多访问专家学者，都是拖家带口，所以房间得这么布置。”
　　嘿，挺有人情味的。

　　他问我：“你的妻子和孩子怎么不来？”
　　我说：“我毕竟是外国人，妻子在中国也有很稳定的工作，孩子昨天刚读幼儿园，不会来。”
　　雅什万德说那你好好休息，先不要想工作的事，有事给他打电话，就此离去。
　　送别了雅什万德，我总算感觉到一种大战之后的虚脱，那是前所未有的轻松，一直处于备战状态的心也瞬间松弛了下来，睡意顿时弥漫了全身上下。此时是下午一点过，换算成北京时间则更晚，我什么也不想收拾，打开空调，就倒在床上大睡。
　　管他呢，哪怕一觉睡到第二天也行，一切都等醒来再作打算。
　　但这个心愿没有达成，不到两个小时，尖锐的门铃声响了。那门铃着实响亮，穿透了客厅和卧室的门直达耳朵里。于是我醒了过来，忙不迭地去开门。

　　尼泊尔的厨师——比利·维利，送来了饭菜。
　　被惊扰了清梦，心里有一种怨气，但既然人都来了，还送来了饭菜，只得请进来，表示感激：“请放这里，我吃完后把餐具给你送回去。”他表示没问题后转身离开。
　　如同那顿机场的早餐，两口下肚，差点没吐出来——那味道非常奇怪，特别是有一种白色的像豆花一样的食材，简直就如同过期食品，让我无法相信它是人吃的东西。简单吃了几口饭菜，填了填肚子，我把白色那部分都倒掉，剩下的冻在冰箱里，然后又上床睡觉。
　　这一次睡到晚上八点过，自然醒来。我感觉身体的活力恢复了不少，食欲也回来了，于是把剩下的饭菜取出来，用微波炉打热以后准备继续挑战。
　　有了第一次的初体验，大概身体对怪味产生了免疫能力吧，加上这次肚子真饿了，我决定给自己洗脑。

　　我从女儿身上寻找灵感，为什么常常我们大人觉得好吃的东西，喂给她吃，她就是反感呢？其实好吃不好吃，不就是味蕾的一种习惯而已吗？
　　习惯，由内心而发；而内心，往往是可以骗人的。
　　所以我告诉自己，此时，必须忘掉自己是一个中国人，要坚信，我从小就在这里长大，天天都吃这样的东西长大，它们美味可口，哺育了我们印度人民！
　　于是，仅仅在印度第二顿饭，我就已经容纳了那浓浓的咖喱味。
　　之后，如果有印度人问我，印度的东西好吃吗？我会毫不犹豫告诉他们：很不错！既是恭维，也不乏诚恳。而且从某种意义上说，它们比我在国内养成的饮食习惯更加健康，利于消化，我在印度两年，没有因为一顿IIT提供的饭菜拉过肚子。
　　特别是那个像豆花一样的东西，它没有对应的中文名字，他们叫它“克尔”。直接食用确实酸涩，但是一旦加上白糖，搅拌均匀，立刻成了冰淇淋。至于主食，当然顿顿少不了印度飞饼，不过到了这里还强调“印度”两字就有点奇怪了，入乡随俗，在这里，我们应该叫它“恰巴提”。
　　日期：2016-06-03 21:39:33
　　（二）
　　餍足睡饱，我决定去还餐具了。
　　我的公寓在五楼（印度的底楼不算在“楼”的概念内，第二层才叫一楼，所以我的五楼实际对应中国的六楼），于是我推开窗户，想从室内先看看路线，却发现此刻窗外的世界风雨大作、电闪雷鸣。
　　其实当晚还不还餐具无伤大雅，他们不缺这一套，但既然答应了“吃完就还”，我想作为中国人不能一来就丧失了诚信。