嵇绍为官堪为楷模，八王之乱的时候，为保护晋惠帝司马衷而殉难，成为晋朝著名的忠臣。老子誓不投靠，儿子却成了人家的忠臣，到底是老子英雄还是儿子好汉呢？！造物弄人，历史吊诡。
　　竹林七贤皆是酒徒，但个个业有所成，唯独刘伶是纯粹靠喝酒而负盛名。刘伶也是皖北人，与嵇康算是半个老乡，他只留下一篇小散文《酒德颂》，宣扬了一番老庄思想和纵酒放诞之乐，别的乏善可陈。
　　刘伶酒量“一饮一斛，五斗解酲”，一次能喝一斛，醉了还得五斗来醒酒。 魏晋时期一斛是十斗，一斗为十升，每升约合如今二百毫升。那么一斛换算出如今的计量即是两万毫升，也可以粗略理解为四十斤。这个酒量见《世说新语》中《刘伶醉酒》一篇，不足信，因为还有证据说山涛是七贤中酒量最大的，而山涛最多也只能喝八斗，也就是三十二斤，刘伶应该不超过这个量，据传他个头不到一米五，若是一次能喝掉四十斤，就像说潘长江比姚明饭量大一样不合常理。山涛比刘伶能喝，但从不喝醉，刘伶酒量不如山涛，但逢喝必醉，因此刘伶名气大不是因为酒量大，而是酒瘾大。

　　三十二斤如是蒸馏酒，七贤一起喝，每人也得四斤半，真一次喝完的话估计得死伤几个。前面帖子说过，当时的酒都是发酵酒，如今皖北小城的“浮子酒”很接近当时的酒，酒精度数应在十度上下，当时可能低于十度。
　　嵇康隐居河南修武云台山，其他六贤来修武结交嵇康，相携竹林游乐，纵酒放歌，一场大酒喝下来，消消停停的醉了醒醒了醉，个别人喝个二三十斤或许真有可能。
　　当时发酵酒中，荆南乌程酒和豫北竹叶清名气很大，《晋书》中有张协《七命》云：“……乃有荆南乌程、豫北竹叶……。”曹魏时期的豫包括了如今河南大部分和安徽以及湖北的北部地区，治所设在孟德故里，即是如今皖北小城也。豫北竹叶，当是豫州北部所产竹叶青酒，这一点，很多文献可以佐证。
　　竹叶青制作方法不难，应是把竹叶与米一起蒸煮而后发酵，即成酒。嵇康酒徒，隐居豫北，竹叶青一定是常备的。有时遐想，所谓竹林七贤，竹林二字也可能是代指竹叶青酒。不管史实真相如何，七贤起码是肯定喝过竹叶青的。就好像如今酒徒，不管酒量大小，当世名酒总要尝一尝，条件允许的话，尽兴而饮无日无休才好呢。
　　历代很多名士对竹叶青都有点评，溢美之词不胜枚举，在此不赘述。自魏晋至明清，竹叶青长盛不衰，其间酿制应该没有变化，皆是用鲜竹叶和饭发酵，但清中期开始逐渐式微，直至不见踪影。后世有人重新发掘这个酒却不对路子，徒有虚名，甚至故意混淆视听，给后世酒徒造成不小的误解。
　　后人借《本草纲目》所载“竹叶酒”一方，以此为据发展各种药酒、露酒，名曰竹叶青，鼓吹如何源远流长如何疗效显著。若仔细看，《本草纲目》点名用的是“淡竹叶”。不错，是有一种叫淡竹的竹子品种，但这里的淡竹叶却不是淡竹的叶子，而是另一种草本植物，这个草的名字就叫“淡竹叶”。 用中药淡竹叶做成的酒叫“竹叶酒”，竹叶酒是药酒，与竹叶青酒是两回事。竹叶青不是药酒，其技术含量并不高，一点也不神秘，不过就是酿酒时加点竹叶，改一点色泽口感，喝个竹叶青青的感觉，仅此而已。

　　酒出民间，很多传统酒都是以酿制的方法或材料来定名，例如竹叶青、五加皮、莲花白等等，这些应该算作公用名称。无论谁家在酿酒时加了竹叶，都可以叫竹叶青，因为家家都会加，并不是某一家的独有秘方，这就是公用名称的意思。

　　大家看看二锅头，因为这个名称所代表的工艺方法不是独创，而是历史遗产属于全体国民，所以人人可用。若是谁家想与别家区别开，可以在公用名称前加个自创的特定名称，所谓注册商标是也，大家明白为什么有那么多不同厂家的二锅头了吧。
　　但也有一些商家为了专享费尽心机，居然个别的也能如愿以偿。他们为避免窃取公用名称之嫌，可谓费尽心机，变着花样的巧取豪夺，例如把简体字写成繁体字，再嵌入图画当中，以图形来申请注册。司马昭之心啊！
　　得偿所愿你就好好做吧，但偏不。只把老名字当摇钱树，尽情曲解，怎么让消费者迷糊怎么来，动不动给你讲些传说故事无稽之谈。本意就是要酒徒不明所以，以讹传讹。简单事情搞复杂，复杂事情搞混乱。别说你自己也不懂，那么大企业要说没文化我真不信，不是你没文化，是文化太高了，欺世盗名随心所欲，传统的那点好东西被糟蹋的不成体统。
　　想到这些就烦躁，郁闷不已，每到此时总想找三两知己，一壶老酒佐谈。拿起电话想半天，还是算了吧。打电话约酒确实方便，可我更期待不约而至的惊喜，假如正在家中想喝酒，忽然听到敲门声，开门一瞅，老友携酒而至，那才是真快乐。
　　如今信息时代，不约而至的快意再也难求。一时兴起，提壶老酒兴冲冲去做不速之客，叩开老友家门，看主人一脸惊愕，我却是满心欢喜。小院子里摆上四方小桌，一碟花生米，几个家常菜，小饮清谈足慰风尘。
　　在我眼中，老友也是音乐家，市井之中堪为高山。年少时候学钢琴，后来看见别人弹吉他就改了吉他，几年后迷上了小提琴，又改成大提琴，再后来又玩了几年爵士鼓，直到中年以后爱上竹笛洞箫才不再折腾。经历可谓丰富至极，如果让他综述一下音乐之路，他最爱用一个故事来总结，那个故事叫“小猫钓鱼”。
　　老友除了玩音乐外还有一好，喜欢自己做乐器。当初拉了两年小提琴后，接下来用两年时间研究制作小提琴，弄了一院子的模型，没有一个能拉的响。小提琴宣告失败后，又兴趣盎然的投入到大提琴的制作中去了。我总觉得他应该当个木匠。
　　半生蹉跎，一件乐器都没做成，直到学了竹笛洞箫才如了愿。栽了一院子的紫竹，每到春夏之交，把去年采下经年历冬的竹子取出来，一根接一根的打磨钻孔。做完以后精心挑出最好的留给自己，剩下的随手送人。
　　老友工薪阶层，安享世俗生活，业余喝酒养竹，与世无争。他性格内敛，永远不会突然造访，提壶酒寻友换杯。但你若找他，他能把天大的事都放下，赤诚相待奉陪到底。他郊外的小院子，是知己好友最爱相聚之处。
　　知己饮酒，话不必多。有时喝的冷场沉默不语，各自想着心事，或念天地之悠悠，或忧市井之冗繁。醉意沉沉时，老友款款取出洞箫，一曲倾情，竹林之下听之心醉神迷，飘飘然如处化外之境。
　　奏的是昆曲《游园》一折： “原来姹紫嫣红开遍，似这般都付与断井颓垣，良辰美景奈何天，赏心乐事谁家院…….。”

　　晚风徐来，箫声悠远，目及之处满园苍翠，竹叶青青。
　　日期：2016-07-24 11:19:13