《上海白领夫妻的婺源乡村生活》
第11节

作者: 高老爷1900
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  还有一条,村里的自来水是从水库过来的,听说里头养着鱼。那水是否经过了其他处理不得而知。而井水近在眼前,看得见摸得着,我可以亲自加以考察。
  雨季,大雨过后井面离井沿往往不足四十公分,而平日则在七十至八九十公分。雨水快速灌入井中,让人产生水的品质有所下降的感觉。因此大雨之后从井里打上来的水,我们通常不饮用。其他时候,我们一般饮用井水,喝自来水的时候少。我不经常喝凉水。其实夏天生饮那口井里的水是很棒的,你会感觉清冽可口。在我们这里干活的一些师傅就经常把脑袋摁在水桶里,象牛一样大口生饮。

  饮水的头两条标准,在当今这年头,不得不是安全与健康。我喜欢饮用井水而不是自来水,还格外多了两层意思。其一,我不想往自己的肚子里一天到晚灌商品。自来水是商品,而井水,当然不是。其二,井水里有诗,自来水里屁都没有。
  泉水里头就更有诗了。我们村南郊有一座“神山”(因山上有庙,我遂称其为“神山”。这只是个人的一种说法,未见村民有这种说法。他们有的说菩萨比较灵验),山上有“灵水”。“灵水”就是指庙后边的那眼泉。这眼泉流量不大却终年不干。你完全可以说它其貌不扬,然则若论泉水的自然状态,我认为这就是其中之一种。既未用石头砌出气派好看的沿儿,周围也没有亭台楼榭之类的人造景观来衬托,它不过就是山间灌木草丛之下的两个无名水坑而已。外边坑里的水可以洗手洗脸,四周用石头简单地砌了一下。岩缝里的水首先渗至里边的坑,因此里坑的水是用来饮用的。除了“咕哇呱呱”,有时你还可以在泉底见到几枚硬币。旁边还有凝结着层层叠叠烛泪的香台。

  我曾到过西海固地区,亲眼目睹过那种干旱缺水的极端状况。那里的人们往往每天需要奔波几个钟头才能得到一点水,更别说另外那些根本就无地可以取水的人们了。我到山上背一趟泉,不慌不忙,不干别的只为取水的话,来回只需要一小时左右。但通常都不可能只用这么点时间。尽管我常常想起到山上去背泉,然而,在我们这种生存及生活环境中,它毕竟属于“成本”较高的一件事,我没有为此做到把其他事情一概往后压,每天清晨把它当作头一桩。更重要的是,背泉之路风景怡人,上山下山的路程原本可以成为一趟趟惬意的旅行,它需要你预备相对充裕的心灵时空,我不想令这件事愈来愈简化,形式化,目的化,实用化,劳役化……到最后变成只为背一点水回来泡茶。那无异于自取桎梏,大煞风景。既然是“灵水”,当点到为止,率性而为。

  夏日山泉冰爽透凉,沁人心脾,小溪中的潺潺水流与之不相上下。然而,尽管它们的口感简直无可挑剔,尽管我时常忍不住想多掬一捧,想开怀畅饮,我所知晓的“科学常识”却总是要从脑子里蹦出来对我横加拦阻:有些微生物可能是有害的,可能有细菌,有虫子啊,说不定也有村民在水里洗过打农药的工具……我真愿自己能转生为溪水边那些俏皮的小鸟。憨憨的老水牛也行。无论谁,它们一定什么知识都不懂。

  《寂静的春天》里头说,人体对人工化合物的适应,不是以年计,而是以千年计的;我知道自己的身体里早已不缺那些玩意儿,尽管想起来的时候时常感觉恶心、厌恶,但我并不害怕。让我们转入另外一个话题:
  ——水是什么?
  水不仅仅是我们每天喝到肚子里用于解渴和产生尿液的东西。
  水是我们的命!
  今日城市人群大量饮用自来水。对许多人来说,无所谓好与坏。在城市的若干年,我就是这样过来的。反正,喝下去也没见死人。不喝人工处理过的自来水喝什么呢?似乎有不少选择。矿泉水,纯净水,种种名目繁多的饮料。一桶纯净水不过几块钱,成本上并不昂贵(尽管有的贫困家庭连这项开支都负担不起),还可以叫人给你扛上楼。天天买矿泉水,好象划不来。至于其他饮料,我就更敬而远之了。你不妨看看那些饮料的配料表上都有些什么。城市居民或者说现代人的饮食,最重要的一个问题不是胃口,也不是口味,而是安全与安全感(饮水与食品安全,其实已经不仅仅是城市的问题)。

  病从口入。今天是现代文明大行其道的时代,死在嘴上或因嘴而得到其痛苦的人还少吗?尽管并不恐惧而更多的只是厌恶,我却一点都不想因为饮食不当而患上什么稀奇古怪的现代病,我还想着善待自己的这具好不容易才来到这个世界的肉身。
  在这里,除开个人之力无法测定之地下水转移,基本上我可以断定我们房后那口井里的水是安全的——生饮不一定安全,但烧开应当是安全的。首先,我没听说村里人喝这井水有得什么病的。其中顶多也就是一些微生物、细菌、灰尘什么的。烧开后它们基本上就拜拜了。再说,没有微生物和细菌就意味着好,就意味着更健康,更自然吗?其次,本县无大中型工矿企业,本村周围无类似污染源,这口井周围也没有什么明显的污染源。井周围偶尔会见到一点鸡、猫、狗的粪便,我觉得这些看得见且通常被认为很脏的东西并不构成威胁,即使它们渗了一点到井里,烧开就行了。再次,我没听说过本地有与水土相关的地方病。村里“80上”依然活蹦乱跳的老人有不少。你可以推想,这就是村里的饮用水尤其是井水基本没有问题的有力证据,因为,虽然头两年有了自来水,但毫无疑问,这些老人过去显然以饮用井水为主。

  前人说,一方水土养一方人。那么,自来水养的什么人呢?
  自来水养的就是现代人。有毒有害的现代人。体内有毒,心里受害(各类现代文明之害,以后有机会会详细谈到),同时又在危害着自然及子孙后代的现代人。
  我愿自己血液中流淌着的,更多一些自然之水。也愿更多的人如此。无论这是否痴心妄想。
  <月下十美>
  为大家摆一摆有月亮的那些夜晚,我们曾经附庸过的风雅之事吧。绞尽脑汁折腾来去,这才凑全了十美。

  月底静坐,此为一美。
  在清幽幽的月亮地里心气和平地闲坐,这是最基本的“月光浴”。月色迷人的夜晚,大院的吸引力陡增。月波欣沐之际,人心可望明净如月。
  月夜闻书,此为二美。
  宅院整修那几个月,每日晚餐收拾停当,我与山荆常以此消遣。儿时旧趣重温,不亦乐乎。现在听评书与从前有大不同之处,想听谁的就听谁的,想听几段就能听几段(它们都不过是网上几兆一个的文件而已,眨巴眨巴眼就下来了),欲罢不能但胃口不如以前吊得足。入住老屋后,该雅好因物换心移随告搁浅。他日重拾亦未可知。
  茗香揽月,此为三美。
  一把摇椅,一轮明月,一段佳话一杯茶,一回沉醉一回迷。常饮常品月光茶,可清心寡欲延年益寿。
  眺月诵诗,此为四美。

  皓月当头,仰望之际心底常不由自主升起一股好古诗情。然在下古文涵养实在有点砢碜,朗朗上口的明月诗词寥寥无几,逸兴之事遂反成败兴之举。有待来日静夜挑灯,与古时候的朋友们作几回潜心神交。
  月野信步,此为五美。
  月光下可以在院子里溜达,当然到户外就更妙了。我们时常散步至村头村尾,或携手并肩压马路。漫步地表心旷神怡,极目云天但见清辉粼粼。又见远近山影迷蒙,四野虫鸣不绝于耳,不禁慨叹,好一片精灵神异的世界!
  月下提壶,此为六美。
  月华如昼之夜院中无需照明,菜园地形早已烂熟于胸,此时灌溉、侍弄瓜菜,别有一番情趣上心头。

  荡月浴足,此为七美。
  温水泡脚是经名师指点的简易养生之道,我于无意中发现了桶底晃动的明月,觉得十分有趣,以后遂经常效仿。
  卧井观月,此为八美。
  一次从睡觉的房间出来,一眼望见天井里投着一方极好的月光,正因为这片月明地儿,天井里才不是黑黢黢的,我随即把折叠床搬到了井底的月光中,在床上躺着欣赏起了头顶正上方的月牙儿。
  含月咀蒜,此为九美。
  大蒜是我钟爱之物,蒜瓣与弦月又极相仿。风清月明之际细咂慢品,比餐间生食更有滋味,更具神效,可静息凝神,修身养性。

  瞩月神游,此为十美。
  月亮上就真的没有看不见的宫殿?月亮就只是你见到的那个?你看见的月亮是什么?你知道天上有几个月亮?你知道人们心中有几个月亮?你知道月亮在我们无数位先人的生活中是什么样的形象……诗云:今人不见古时月,今月曾经照古人。古往今来,月亮曾为人类心灵带来多少抚慰。月亮是天上的见证人,曾经见证过很多在月下抚今追昔,遐思遥想的人,如今它也见证着我做同样的事。

  有月亮的宁静夜晚,真的很美。
  <小土灶>
  柴火间门后有一尊小土灶。某种意义上,它是我们日常生活的一个亮点。几多暖暖温温的杂粮粥,汤水与光景,都与这方土灶牵连在一起。
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