日期：2009-8-10 23:37:00

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　　今天我在这里请客，因为明天要离开这里了，因此我将这次过来直接和间接帮助过我的朋友都请到谢哥他们店里，然后自己做了一锅龙虾来招待她们，前面两天谢哥她们店的龙虾是我做的，但最关键的调味和调汤环节是店里的小师傅在做，我只是看，今天这锅龙虾则从最开始的清洗，到最后起锅装盆上桌，所有的过程都是我一人完成的！呵呵，用她们笑话我的说法：这是出师的一锅！
　　结果比较满意，来的朋友都交口称赞，连谢哥她们也说我做的龙虾已经和他们店里的没有区别了，二姐甚至说我做的比第一次来考察此店的时候吃的那次还好吃些，呵呵，让我乐的合不拢嘴！除了龙虾，我还亲自做了几个这次过来学到的小菜和特色菜，当然，对于我来说是特色菜，但对于她们来说就是平常菜品了，比如腊肉粑粑，呵呵，真的是太爽的美味了！到时候回成都看看时间够不够，如果时间充足，我会让大家尝到这个美味，不过我店不会推出，顶多是招待朋友吧！因为，它太费时间了！

　　我也做了两个川菜，遗憾的是这边缺少我们川菜的灵魂——豆瓣酱。虽然她们也有豆瓣酱，但比起我们四川的郫县豆瓣，不管是从色泽还是味道上，都不行，比如回锅肉，如果没有郫县豆瓣和豆豉，那还能是地道的回锅肉呢？比如要做藿香鲫鱼，没有泡椒和泡姜，也做不出那个味道！所以，虽然她们老是夸我的川菜不错，但是我自己非常清楚，这其实很不好，我实在不愿意拿出来招待她们的！毕竟开始我不知道她们这里没有这些调料……

　　这次过来不仅学了厨艺，也交了新朋友，谢哥店铺里的两个龙虾师傅和我这几天打的火热，呵呵，尤其是那个瘦小的小兄弟，这里我不便说他的姓名，真是个非常不错的小伙子，对我也很有感情，我给他说我明天要离开这里，他居然非常舍不得，呵呵，这段时间非常感谢这两个小兄弟，我的龙虾技术全是他们手把手教会的，诀窍也是他们给我详细解释的！现在这样离开，我本来没什么，但看到小兄弟依依不舍的样子，突然我自己也非常感动！幸好对方不是个姑娘！或者，呵呵，为什么他不是个姑娘啊，那样我就把她拐回成都算了！呵呵

　　这次出来非常有收获，自己的目的完全达到了，明天晚上就坐车会成都，后天中午到达成都，我已经吩咐表妹些给我准备调汤的原料和其他材料，这次回成都，我会重新调汤，将会带回全新的味道！老实说，直到现在我还在汗颜，为自己的愚蠢！以前我就因为经常到外面吃龙虾，而自己揣摩着做出个味道，就敢开店，这次出来学习后才发现，自己真的是无知者无畏啊！呵呵，不过幸好我自己这次过来了，终于可以将地道的龙虾美味带回成都！前面的就不说了，后面将会让成都好吃嘴吃到真正的美味！希望前面来消费过的朋友们原谅！

　　这次收获很多，发现很多我以前自以为是的地方！将在后面一点点的写出来，现在很晚了，我要回宾馆，因为宾馆的电脑太差劲，今天上午玩权还害我损失一次性损失几百元，因此一气之下直接换了个宾馆，现在只能在网吧上网！呵呵，必须回宾馆，否则太晚的话，被劫色可咋办啊？呵呵
日期：2009-8-11 16:15:00

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　　今天晚上8点过的车，决定吃了晚饭才走，现在到晚饭之间的时间没什么事，就来接着说点什么！呵呵，说什么好呢？就说说我店以前的这个师傅吧！
　　这个师傅我叫他小郭，是表妹以前的同学，也是我们老家人，我们老家离的非常近，只是因为我一直在外面读书，对老家的人已经变得很陌生了，所以这次表妹介绍他的时候，我听着它们父辈的名字很熟悉，但就是印象模糊的很！呵呵，这个小伙子和我一样，特别喜欢进厨房！并且以做菜为乐！因此，当我决定开龙虾店，在铺面确定好以后，就到处托人给我物色厨师。
　　我自己对厨师没有什么讲究，甚至没有任何硬性的规定，因为我店将一门子心思做龙虾，因此在来我店之前，只要他能炒的来菜就行！当然，如果能炒得很好，那就更满意了，结果介绍了几个都不合适，最后表妹介绍这个小郭给我的时候，第一次见面我就非常满意，这或许就是“惺惺相惜”的感觉吧！因为看着他在厨房忙活的样子，我相信，他是乐于此道的！
　　其实我是个有点马大哈的人，只简单问了他的工作情况，他表示可以完全保证我这边的经营，什么合同也没有，就直接教他龙虾的烹饪方法了，然后将蛏子的烹饪方法也全部交给他，然后我自己想抽身而退！呵呵，很高兴的是，这个小伙子也确实不错，在厨房里面的领悟能力很不错！我教了几天以后就基本不用操心了！
　　随着在店里相处的时间增长，我才知道，原来他在做直销，卖的东西是女士用品，所以没有怎么和我谈他们的产品，倒是说了很多关于直销的理念和他们公司的辉煌业绩，呵呵，我本来就是学经济学的，以前还在安利里面去待了半年，甚至还写了一篇直销在西方国家和我国（华人地区）的论文，如果要说直销，我相信我懂的应该比他要多一些，但是看着他眼睛里的狂热和兴奋，我实在不好去发表不同意见！

　　任何人都有年轻的时候，任何人都有去梦想成功的时候！他今年也才24岁而已！在这个年龄不就是应该为了梦想去努力付出么？看着他一天热情洋溢的拿着他们的产品，我无论如何也不好意思去给他泼冷水，我知道有时候或许是需要当头棒喝才能让人清醒，但是，对于一个目前还处于信徒心态的直销从业人员来说，过多的劝谏反而可能对他们是一种伤害，他们已经遭受了太多的责难和质疑，在我这里如果我还以年龄或所谓的阅历来打消他的积极性，实在有点于心不忍！

　　因此，我早就知道他的“志向”不在我这个店里，有几天我看着他的激情，老实说，我有点害怕他浪费这两年时间，因此有意无意的给他说希望他能在成都好好干，到时候我可以出钱给他在成都或者四川的二级城市开个分店什么的！但他有点不屑于此，因为他现在始终坚信，他可以在两年内挣到100万，呵呵，而我能给他超过100万的工资么？这肯定是天方夜谭了，因此我也就没有再多说什么！

　　前几天他的一个在新疆的亲戚决定跟着他做直销，并且一次性的投入好几万购买产品，希望做新疆那边的大经销商，呵呵，本来他说他们公司多牛，在两年之内就超过其他直销公司，成为全球瞩目的直销企业，但居然可以通过给钱买货就成为一个地区的大经销商，这实在不得不让人担心，但是他没有也应该不会去考虑这些，而是非常兴奋的给我说他要离开成都去新疆，将新疆当地的营销团队建立起来！呵呵，我能说什么呢？当然只能是全力支持了！

　　在他给我说了以后，我就又找朋友给物色厨师，有一个朋友介绍说有个厨师愿意来成都，我当然高兴，于是让朋友全权去帮我商谈，因为我要来湖北嘛！这个新介绍的本来就是个厨师，所以做素菜方面应该不成问题，龙虾我可以教，我不在成都的时候小郭也可以教的，但是没有想到的是昨晚突然接到朋友的电话，说这个师傅不来了，我问原因，朋友也支支吾吾的没有说清楚！我现在很疑惑到底是什么原因？因为我现在都还没有和他们谈国工资的问题，应该不会是我这边的原因吧？呵呵

　　因此昨天晚上表妹给我来电话，我当时有点意外，因为小郭今天晚上要去新疆，那么我店就没有一个师傅了，而今天又已经定了好几桌客人出去，怎么办？开始本来是计划让小郭将表妹中的任何一个教会，让他们上厨来做，但表妹都有点心虚，呵呵，最后我就让他们自己处理，原则只有一个:必须让已经订餐的朋友高兴！结果他们可能就给订餐的朋友去电话取消订单了吧！等我回成都再开业！

　　我非常看好小郭这个小伙子，做事认真负责，做人也有品行保证，但我并不看好他做的那个直销！直销本来没什么，但当前的国人太急功近利，太渴望一夜暴富，太想走捷径了，以至于很多本来是很正常的事情，到了中国的土地上就变质！在当下的中国直销市场，绝大多数企业干的是挂羊头卖狗肉的行当！拿安利来说，东西确实不错，而且采取直营的形式，都是所谓的“经销商”拿卡在买，这居然也成为他们宣传的顾客忠诚度高！单就这一点，就可以说明这样的企业宣传中多么不实！

　　而大多数的直销更是赤裸裸的欺骗游戏！表面上谁都有一套说辞，什么产品好啊，模式先进啊啥的，这些我都承认，但是他们真的是想卖产品么？这个问题我也问过小郭，他自己都说漏嘴了，我问的是卖这个东西能致富么？他的回答是卖产品不会，单加入的人多了就会……我权且理解为这是小郭不太懂如何表达所致，单直销企业的核心其实也就是如此了！！
　　小郭今天就离开成都，遗憾的是我没有在成都，不能为他送行，这将近一个月的接触，我比较欣赏他做事情的态度，踏实认真，有股年轻人所特有的执拗劲，这些都很好，只是希望他能尽快找到自己的道路，年轻固然是资本，单随着年龄增长，不能老吃年轻的本钱！否则实在是可惜了呢！不过我这里的大门到随时为他敞开呢！呵呵
　　祝小郭一路顺风！